Milyen összefüggés van a migrén kialakulása és az étkezési szokások között?

602
HOZZÁSZÓLÁS:

Talán a leghagyományosabb, a legtöbb figyelmet kiváltó okok a potenciális étkezéssel kapcsolatos faktorok. Bár csekély azoknak a tudományos bizonyítékoknak a száma, amelyek az anyagok migrént okozó képességét támasztanák alá, mégis úgy tűnik, hogy bizonyos élelmiszerek vegyi összetevői szerepet játszanak a folyamatban.

Egy tanulmány szerint azonban a migrénes rohamok kevesebb mint 10%-á-ban játszanak közre az élelmiszerek.

Sokan összetévesztik az élelmiszernek a migrénben játszott szerepét az allergiával!

A migrénesek gyakran hangoztatják: „Allergiás vagyok arra az ételre. Migrénem lesz tőle.” A migrénnek és az allergiának valójában semmi köze egymáshoz.

Az élelmiszer-allergia allergiás reakciót vált ki – például csalánkiütést, könnyezést, zihálást stb. Amikor az élelmiszer migrént vált ki, akkor az az élelmiszerben lévő vegyi anyagnak vagy a testben lezajló reakciónak köszönhető.

Mik azok a vazoaktív anyagok?

  • Gyakorta a tiramin az a vegyi anyag az élelmiszerben, amely a migrénre érzékeny vérerekben reakciót vált ki. Sok migrénes ezért ragaszkodik olyan diétához, amely a lehető legkevesebb tiramint tartalmazza.
  • A tiramin vazoaktív anyag, azaz értágító hatású. Megtalálható a disznóbabban, a pácolt heringben, a csirkemájban, a sajtban, alkoholos italokban, a banánban, a mazsolában, a fügében, az élesztőben, az erőlevesben, a húslevesben, a szójaszószban, a joghurtban és a tejfölben.
  • A citrusfélék is vazoaktív anyagot, úgynevezett „oktopamint” tartalmaznak.

A másik bűnös a hisztamin:

Hisztamin található a sörben, a borban, a halban, bizonyos sajtfélékben, a pácolt kolbászban és a savanyú káposztában.

Gondot okozhatnak még a tartósítószerek, mint például a monoszódium-glutamát (MSG, amely sok kész ételben és levesekben ís megtalálható), valamint a nitritek (pácolt húsokban fordulnak elő).

Ne feledjük: Az élelmiszer nem vált ki migrént!

  Amigrént inkább a rohamokra való veleszületett hajlam okozza. Bizonyos élelmiszerek azonban generálhatják a rohamot.

Íme, néhány a leggyakoribbak közül:

  • Állott sajt.
  • Vörösbor és más színezett alkohol (hisztamint tartalmaznak, és ennek melléktermékeit, amelyek az italban az érés során alakulnak ki).
  • Csokoládé (tiramint és más vazoaktív anyagot tartalmaz, például feniletilamint).
  • Élelmiszer-adalékok (az erekre kifejtett vegyhatásuk miatt), mint például a nitritek, a tartósított vagy csemege hús- és kolbászfélékben, hot dogban…
  • Más élelmiszerek, mint például bizonyos zöldségek (úgymint hagyma, paradicsom és bab), diófélék, citrusfélék (narancs, citrom, grépfrút), a házi sütésű kenyér és az aszpartám nevű mesterséges édesítőszer szintén gyakran generálhat migrént, bár a bizonyíték nem feltétlenül kellően alátámasztott, vagy még magyarázatra szorul.
  • Koffeintartalmú üdítők hirtelen megvonása (ezt hívjuk „rebound” effektusnak. Úgy vélik, hogy a koffeinmegvonás miatt még erősebben jelentkező fejfájás akkor következik be, amikor a rendszeres fogyasztást hirtelen leállítják olyanok, akik egyébként napi hat vagy több kávét ittak, azaz napi 480 mg vagy attól több koffeinnek megfelelő mennyiséget fogyasztottak).
602
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]